1、烤箱和微波炉哪个更实用
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下,烤箱和微波炉有哪些区别,哪个性价比更高?
下面我们来具体说一下。
二者加热原理有很大区别
微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应,通过一种高频电磁波瞬间穿透食物,使食物内的极性分子振荡,在相互碰撞时摩擦生热,短时间内起到加热食物的作用,使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。
电烤箱则是利用电热原理,通过机内的电热管发热给食物传递热能,让食物由外到里加热,这就能很好的解释馒头经微波炉加热效果是从里到外硬邦邦,而烤箱烤出来的馒头效果则是外焦里软。
微波炉讲求的是效率和快速加热,对于忙碌的上班族来说,把需要加热的食物放进去,2分钟即可变热入口,方便快捷。
电烤箱由于其加热原理,注定不能快速地完成对食物加热的任务,但是当你需要精心烤制食物,给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时,烤箱就显得比较重要!
微波炉对于用户来说就是快速翻热食物,网上也有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。比如说前段时间小视频上很火的鸡翅的做法,但是就烘焙而言,电烤箱才是最适合的。
电烤箱可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心,它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能,网上也有很多电烤箱菜谱,更适合平日闲暇时间自己研究一些新式菜样,喜欢吃于的还可以做锡纸烤鱼,像什么烤鸡翅、肉片等等更是不在话下。
各有各有的产品优势,不过烤箱可以做一切微波炉可以做的事情,但是微波炉不能代替烤箱。
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
电烤箱除了做面包、蛋糕、披萨、蛋挞类点心,它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能,要是想做菜吃也可以,但是做出来的是烧烤类的菜,像茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好,比微波炉热熟的菜好吃多了,而且还可以做锡纸烤鱼,可以做烤鸡翅或是烤肉片,这些微波炉都做不到。
使用微波炉注意
1、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2、忌加热普通塑料容器
一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。
如今,家用电器变得越来越丰富,微波炉和烤箱,为我们的生活提供了许多便利,但是与此同时,许多家用电器具有类似的功能,买微波炉还是烤箱根据个人需要。
微波炉由于厨房空间有限,许多人纠缠不清。首先,无论需要购买微波炉还是烤箱,除了加热食物外,您还可以煮米饭,比萨饼,培根等。就功能丰富性而言,微波炉仍然非常实用,加热食物非常的方便且快,并且可以节省大量时间。
烤箱,无论如何烤箱都是更专业的烘烤工具。如果对烘烤感兴趣,请选择烤箱。另外,发酵功能可以代替微波炉的功能,如果您想吃蔬菜,可以做烧烤状的菜,可以将茄子,胡椒,豆类,土豆与配料混合在一起,这非常好吃。您也可以制作锡纸鱼,还可以用来制作鸡翅或烤肉。
两种产品各有优点,但是烤箱可以用微波炉做所有事情,但是不能用微波炉代替烤箱。任何喜欢烘烤的人都应该选择烤箱。一些烤箱具有此功能。使用烤箱功能的人做面包非常必要。因为可以来做面包,皮脆而蓬松,今天仍然很流行,这种烤箱的热风功能极大地提高了烤箱中空气交换的效率,这使食物在烘烤时更均匀,彻底和快速地着色。
某些烤箱内胆和烤盘使用搪瓷,暴露于高温下易于清洁且不易破裂。它不会与食物发生反应,甚至可以清洁被重油弄脏的食物。
烤箱和微波炉哪个实用
1、微波炉的功能就是热饭:如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下,早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜,5min叮的一声就好了。所以,热剩东西微波炉是它的强项,但不要热米饭馒头类,温度过高容易变硬,需要弄点水上去。
2、烤箱可以烤各种食物:明显的大作用就是烤各种饼干,蛋糕,比萨等美味,虽然有些东西其它工具也能做,但只是个替代品,不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的;做一些菜式烧烤也可以,比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的,都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做,但终究味道和烤箱差的很多,而且可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡,这可比外面烤的干净多了,吃的还放心。
3、烤箱和微波炉哪个实用就要看自己的需要了。如果喜欢烧烤食物,平时会做比萨、饼干、面包、蛋糕等,就可以选择烤箱了;如果平时时间很紧,不可能烧烤东西点,平时经常需要热热饭菜,那么微波炉是非常适合的。当然,如果条件好的话,可以把两种厨房家电都买下来,按需要来使用。
对于大多数中国家庭的生活习惯来说,微波炉还是比较实用一点,不过,烤箱也有它独到的优势。两者各有特点。
微波炉因为其加热迅速简单方便的特点,非常适用于上班人群或经常赶时间、作息时间不固定的年轻人。尤其是对初学烹饪的人来说,操作方法既简单方便又实用,照着菜谱就可以做些好吃的菜肴。对于生活不便、不想餐餐都现做饭的老年人也非常适用,不需要花费太多的时间和精力。
烤箱的话则适用时间和精力都比较多或是特殊爱好烹饪的人群,比如家庭主妇或美食达人等等。因为烤制食物的前期准备工作就需要大量的时间和精力,烘烤的过程需要的时间也长,无论是烤面包还是蛋糕或是披萨等等。
如果对烤制出来的食物品质要求再高一点的话,各种配料或者装饰都需要加工一番,所以整个烘焙过程下来,往往需要几个小时,甚至更长时间。所以两者适用的人群还是有些区别的。
两者的区别:
1、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是来最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。
烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍自的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
2、烘焙效果不同
微波炉的主要功能是快速翻热,微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分及营养成分丧失严重知。
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。
3、加热原理不同
微波炉的加热原理:通电后,将电能转化为微波,炉内每个空间都会产生温度,微波功率越大,温度就越高,从而对食物加热也越快。
电烤箱的加热原理:让电阻丝通电使其道发热,从而产生热能,通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热,让食物达到外脆里酥的口感。
2、电烤箱和微波炉的加热原理有什么不同?
烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。
烤箱的加热原理是,让电阻丝(棒)通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。
微波炉的加热原理是,通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
烤箱适用于,烘烤面点、成块的肉制品等。也就是说针对于烹饪环节中的烤。
微波炉适用于,适度加热食品、蒸煮类食品等。也就是给事物加热,并非一种烹饪手法。
注意,煮鸡蛋都不能用这两种方法。
烤箱是加工食物是一个烤的过程。明火直接烤会产生致癌物质,3,4—苯并芘,含量与烘烤时间成正比。但用烤箱来说,这种致癌物质几乎不产生,因此,可以说是比较安全的加工方法。
微波炉加工食物,只是一种加热。但所散发出的微波对人身体有害!尽量在用微波炉做食物时,离它远点。
要说哪种工具做出来的食物更健康,到还真不好判断,这需要大量的实验。
电烤箱和微波炉的区别
1、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。
烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
2、烘焙效果不同
微波炉的主要功能是快速翻热,微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分及营养成分丧失严重。
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。
3、加热原理不同
微波炉的加热原理:通电后,将电能转化为微波,炉内每个空间都会产生温度,微波功率越大,温度就越高,从而对食物加热也越快。
电烤箱的加热原理:让电阻丝通电使其发热,从而产生热能,通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热,让食物达到外脆里酥的口感。
烤箱和微波炉的区别:烤箱和微波炉有什么不同原理,看完就知道了
3、用烤箱会让电费翻倍吗
开烤箱是比较费电的。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。
4、最近买了一个烤箱,烤箱都可以烤哪些东西吃呢?
我认为,作为一个合格的家庭主妇和美食爱好者,入手一台品牌的多功能蒸烤箱是很有必要的!一台多功能的蒸烤箱,不仅可以烤肉类食品,可以做烘焙食品,还可以蒸馒头、蒸菜、蒸鱼、蒸虾、蒸螃蟹、蒸鸡蛋糕等等。今天,厨娘就用蒸烤箱和大家分享6种美食的做法!
第一种:戚风蛋糕。
准备食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟。
5.烤好后,将模具取出,趁热拎着吸油纸把蛋糕取出,放在烤架上,有利于底部散热,这样蛋糕不会回缩。
第二种:红糖枣糕。
准备食材:大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣,清洗干净后,晾干水分,先切成枣丝,再切成小粒,倒入锅内,加入60克纯牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收后,关火,放凉备用。
2.取一个无水无油的盆,打入5个鸡蛋,滴两滴柠檬汁去腥,加入120克红糖,用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大,然后,加入放凉的大枣粒,画Z字型,翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉,筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉,画Z字型,翻拌均匀后,加入80克玉米油,翻拌均匀。蛋糕模具内刷一层油,将搅拌好的面糊倒进来。震动几下,将面糊里的气泡震出,撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度,预热十分钟。将模具放到烤盘上,调160度,上下火,烤35分钟。枣糕上色后,在模具上方铺上一张锡纸,防止烤糊。烤好后,将模具取出,倒扣模具将红糖枣糕取出,切成小块即可。
第三种:清蒸多宝鱼。
准备食材:多宝鱼、葱、姜、香菜、胡萝卜、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
具体做法:多宝鱼去除内脏后,清洗干净,在鱼身上切几刀,放入盆中,加入适量的葱花、姜丝、料酒,腌制2个小时。将腌好的多宝鱼装入盘中,在鱼身上涂抹适量的盐,加入适量的葱花、姜丝,放入蒸烤箱内,选快蒸模式蒸8分钟,再焖2分钟后取出,将蒸出来的汤汁倒掉,撒上适量的葱花、姜丝、胡萝卜丝,浇上热油即可。
第四种:烤披萨。
准备食材:面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
1.碗内加入300克面粉,加入2克酵母粉、3克盐,边加温水,边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉时,下手揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.面团发酵好之后,取出揉至排气,然后分成3个大小相等的面剂,把面剂揉一下,擀成薄面饼,用叉子在饼上扎满小孔,便于入味。
3.在饼胚上涂抹适量的番茄酱,撒一层解冻的芝士碎,然后摆放上鲜虾仁、火腿片、香菇片、洋葱圈、青椒圈、还有小西红柿,再撒一层厚厚的芝士碎。
4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后,取出装盘,切成小块即可。
第五种:风味烤茄子。
准备食材:茄子、葱、蒜、香菜、辣椒、盐、白糖、味极鲜、蚝油、孜然粉、五香粉、食用油。
1.烤盘内铺一层锡纸,将清洗干净的茄子,放入烤盘内,放入蒸烤箱内,调220度,上下火,烤制10分钟。
2.锅内加少量油,凉油下入一半蒜末,炒香后盛出,将剩余一半蒜末、葱末、小米椒放入碗中,加入生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、盐、白糖,搅拌均匀。
3.将烤好的茄子取出,用刀在中间划开,不要切断,再在茄子上划几刀。浇上调好的蒜蓉汁,再次放入蒸烤箱内,烤5分钟后取出,撒上葱花和香菜即可。
第六种:蒸鸡蛋糕。
准备食材:鸡蛋、盐、香油。
1.取3个鸡蛋,打入碗中,加入少量的盐,用打蛋器将鸡蛋快速的打散,然后加入适量的温水,搅拌均匀。鸡蛋和水的比例约为1:1.5,搅拌均匀后,用勺子将表面的气泡撇除干净。
2.将蛋液和盘子一起放入蒸烤箱内,盖上一个盘子,调为快蒸模式,100度,蒸10种后,再焖2分钟后取出,滴两滴香油即可。
除了上面介绍的这些美食,还有很多美食都可以用蒸烤箱来做,而且也特别简单,比如:做蛋挞,在网上买现成的蛋挞胚,放入蒸烤箱内,烤20分钟即可。
用蒸烤箱还可以蒸花卷、蒸馒头、蒸虾等等,特别方便,喜欢做美食的朋友,赶快收藏吧!
宝宝版虾味先,超简单的懒人做法!电锅、小烤箱都可以制作唷!市售虾味先虽然好吃,但调味料和添加物过多,不如自己动手做,给宝宝最天然健康的手指食物,食材超简单,外表微酥,内部软绵,无牙宝宝也可以享用哦!
<宝宝版虾味先>
1.熟饭(小编用小米+白米饭)100g
2.虾子60g
3.低筋面粉20g
4.蒜头一瓣
5.清水75c.c.
小编习惯用手指头来丈量水量,大约一个指节高度即可。
如果是前一餐冰过的白饭,请加热,回温后再制作,饭才会软化,不至于太干硬喔!将所有材料放入杯中,打成糊状。
装入干净的塑胶袋中,角落剪一个小洞。
<小烤箱版本>
烤盘铺上烘焙纸防沾黏,挤成长条状,送入小烤箱中,小编用不能调整温度的小烤箱,上下火全开,烤约十分钟,再闷约5分钟即可取出食用。每台烤箱火力不同,可以根据情况适时调整时间。
<电锅版本>
电锅底部直接铺一张烘焙纸,挤上自己喜欢的图案。盖上电锅盖子,按下煮饭开关。跳起后,请过5分钟让电锅降温后(不需要开盖或拔掉插头),再次压下开关,第二次跳起后,请将饼翻面,约过五分钟让电锅降温后,再次压下开关,跳起后,闷两分钟,即可取出食用。前前后后共压下约三次开关(都不需要加任何水分喔!)但是次数仍得依照您所挤的图案厚度来决定。
真材实料的鲜味先,非常鲜甜,不加任何调味,有蒜香味道,很受宝宝欢迎。
在平常家庭中以前烤箱还很少见,是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具,特别是是烘焙爱好者,几乎人手一台,现在烤箱价格不高,用途又广,小巧又不占位置,想吃什么直接放进去烤,很方便。
烤箱可以烤的东西很多,比如:地瓜、生蚝、鸡翅、蛋糕、面包、蛋挞、饼干、鱼、茄子等等,可以说烤箱基本是一个万能工具。
在我们家经常用烤箱烤一些小零食,前几天用烤箱烤地瓜,地瓜外焦里嫩、软糯香甜,方法简单又美味,比外面烤的地瓜干净多了,喜欢的朋友可以试试。
烤地瓜——烤箱版烤地瓜,简单又美味
食材:地瓜、锡纸
1、 地瓜清洗干净,用厨房纸吸干水分,地瓜表面不能有破皮或破洞,建议选择细长一点的,不能偏大的。
2、 烤箱预热10分钟,温度调到230度,在烤盘放一层锡纸垫底,将地瓜放入烤盘。(注:锡纸一定要放,放锡纸垫底可防止地瓜表皮的黏液粘在烤盘,利于烤盘的清洗。)
3、 将烤盘放入烤箱,烤箱调至210度,烤50分钟。(注:每个烤箱的温度略有不同,中途注意观察,以防止地瓜烤焦,用筷子可轻松插过即熟透。)
成品图:烤熟的地瓜一定要趁热吃哦,冷了会口感会变硬,香甜软糯、外焦里嫩的烤地瓜,味道好极啦。
烤地瓜小贴士
1、 用来烤的可选细长,偏小些的地瓜,更容易熟透,地瓜皮面尽量不能有破皮、破洞,要不四周容易烤糊。
2、 烤地瓜垫一层锡纸可防止烤盘粘上地瓜液,有利于烤盘的清洗。
3、 一般烤地瓜的温度在210度,烤50分钟即可,若地瓜偏大,时间可长一点,每个烤箱略有差别,可自己行制调。
4、 拿烤盘记得要带上手套,刚出锅的烤盘温度很高,以防止烫伤。
烤箱对于厨房爱好者和烘焙爱好者来说,是必备的烹饪器材;对于厨房小白来说也是不错的入门器材,只要时间控制得好,美味的食物几乎是“肉眼可见”的成熟。
唯一的缺憾是市场上各种品牌烤箱的规范不太统一,因此很多新手参照菜谱做菜的时候,往往会傻眼。
某次请客做个烤蔬菜拼盘,非常方便了
选择适合自己的烤箱明明都是“200度,15分钟”,为啥你的菜做出来精致可口,我的菜居然还没熟?
所以,先搞清楚自己的烤箱到底是什么配置比较重要,个人建议就是,用鸡翅试验,多试验几次就知道了。比如我的烤箱,一盘鸡翅,用上下两个火烤,200度的温度,18分钟正反面就全熟了,还有焦黄的颜色,非常诱人。
我的秘制烤鸡翅,是不是非常诱人
另外,烤箱的功能性大于颜值,请牢记。
一般三口之家以上的人数,40L的大烤箱也是足够的,一人食或者两口之家,24L以下的更合适。毕竟作为一个1人用40L大烤箱的人,我妈常常感叹:你弄这个东西多占地方,一次就烤一点点,家里有多少人啊,瞎花钱!(当然,她说的都是实话,哎)
现在越来越多的电蒸烤箱开始进入市场,还是建议尝试的,毕竟电子控温(40-230之间足够用了)加上蒸烤一体,对于厨房新手真的特别友好。
我们巨大的蒸烤一体大箱子!
我之前去工作室的时候,用的就是蒸烤一体的大烤箱,一开始觉得鸡肋,好像没什么用处。结果用了几次之后,真香,好用,完全不用操心温度和时间,给你整得明明白白的!
我倒没有精通于使用烤箱,但是却也做过几个比较拿手的烤箱菜,可以和大家分享一下,时间和火候都是按照自己烤箱的情况来的,有想尝试的朋友,请酌情调整。
秘制烤鸡翅(酱香口味)
鸡翅中 20个左右,酱汁 100克,洋葱 1头
如果喜欢吃甜口的,就用酒+糖+酱油配一个照烧汁,比例是1:0.8:1,如果喜欢吃鲜咸口的,就酱油+鸡汁+黑胡椒,最简单的酱香口味。
最近买了一个烤箱,烤箱都可以烤哪些东西吃呢?
厨房小白一定要学这道菜,0难度!做完被我妈夸奖了好几天,零花钱都给的比平时多了~
首先,我们要准备好所有的食材:一条500g肥美的鲈鱼、2勺蒸鱼豉油、盐、葱、姜、料酒适量。
第二步,先给这条鱼做一下全身按摩,按摩的时候可以给它身上抹点盐,加点葱丝、姜丝、料酒。为了更好的腌制除腥,可以给这条鱼的两面都切上2刀。按摩完等待20分钟。友情提示:料酒不要放太多哟!腌制的过程中,记得把鱼翻一面,两面都得入味~
第三步,打开蒸烤箱,水箱加入300ml水,选择蒸汽模式,等待14分钟。
第四步,把蒸好的鱼取出来,将碟子里的汁都倒了,(重点!要考的!),腌制时候放在鱼身上的葱姜也挑出来,最后淋上准备好的蒸鱼豉油就好啦!大家也可以放完蒸鱼豉油之后,烧热一勺油,浇在鱼身上。我一般不会再烧油浇在鱼身上了,不喜欢太(嫌)油(麻)的(烦)感觉。最后来看一下成品吧,是不是特别有食欲。
作为肉食爱好者,烤鸡这道菜怎么也得会吧!毕竟一整只鸡,吃起来多过瘾啊~光是想想就要流口水了。这道菜呢,做法其实很简单,就是有点耗时间,比较适合周末去做。朋友来做客的时候做这个,绝对能收获大家整整齐齐的“哇……!”,成就感瞬间拉满分!
首先,我们需要准备:一个大约1400g左右的三黄鸡、酱油25g、生抽30g、食用油15g、奥尔良腌制酱/粉适量、香茅适量。第二步,按摩~对~还是按摩~把所有的调料加上,然后尽情的给这只美味的鸡做SPA吧!全身都要按摩到哟~最好准备个一次性手套,不然洗手比较麻烦~按摩完这次得等4~5个小时左右。为了腌制入味,最终吃到美食,这点时间咱们还是得等的哈~等待的时间要不咱们先去玩会儿奥德赛,扔会帽子吧!第三步,腌制完,上面撒上香茅碎,把它送进烤箱。选择200°高温蒸烤模式,只需要46分钟就OK啦!友情提示:烤制的时候记得烤盘上垫上锡纸,不然洗盘子很崩溃……
第四步,倒计时还有30分钟的时候,记得打开烤箱把准备好的食用油刷在烤鸡身上。之后每过10分钟就开门刷一次油。在倒计时25分钟,我们把烤鸡翻个面,让它更均匀的受热。第五步,装盘开吃!刚出炉的烤鸡拿出来还在“滋滋”的冒油泡泡,小心不要溅到手上哦!看看这诱人的色泽~单是闻着浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴了~
5、电烤箱和微波炉,他们都有什么不同的用处呢?
对于“吃货”属性的人们来说,在外面品尝五湖四海的美食还不够,大厨们还喜欢在家中露上一手。除中国传统菜肴烹饪技艺,西点或是西餐也是人们所钟爱的食物,许多人希望能在家中也能制作西点,因此购买了烤箱。但相信大家也会有疑问,微波炉与烤箱外形相似,功能上似乎也有重叠。那么这两种产品究竟是否相同呢?今天,小编就带大家来了解一下微波炉与烤箱的异同。
从外观来看:
可能会有人觉得烤箱和微波炉十分相似,都是长方体,有些产品甚至连操作旋钮都十分类似。其实烤箱分为台式烤箱和嵌入式烤箱两种,嵌入式烤箱普遍存在于柜台下方,更节省室内面积。
从功能上来说:
1、 微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
2、烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,最好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。
微波炉与烤箱的区别就是这些,只能说各有分工。微波炉的使用条件比较多,例如不能加热金属物品,而烤箱随意放。两者在某些功能方面确实有重叠,只要熟悉使用正确的使用方法,它们的价值都是一样的!希望可以帮到您,谢谢!
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,最好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。
电烤箱是主要用于烘焙糕点用的,比如烤面包、做饼干、蛋糕之类的食物,微波炉是家里常会用到的电器,它可以用来打热食物,比如早上煮的饭,中午已经凉了,这时候就可以把饭放在微波炉专用碗,再放入微波炉里打热,然后再吃,比较方便。
微波炉用来打食物,饭菜,电烤箱的话,可以烤红薯,烤面包,烤蛋挞等,他们两个都有加热的功能,但是电烤箱主要是烤东西,微波炉主要是打东西。
电烤箱是用来烤食物的,比如烧烤,烤鸡等,而微波炉是用来加热食物的。虽然是电器,性价功能不一样。