1、美的烤箱怎么烤鸡翅
烤箱版烤鸡翅做法一,
鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml
1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK。
做法二,烤箱版酱烤鸡翅
三节翅4支,酱油100cc,带皮蒜末5瓣,水140cc,照烧口味烤肉酱适量
1、鸡翅洗净,放入酱油、水、蒜末调合的酱汁腌15分钟;
2、放入烤箱,200度烤15分钟;
3、用竹签将鸡翅及棒棒腿戳几下,帮助后续的烤肉酱入味;
4、均匀刷上烤肉酱后,烤箱200度再烤15分钟,中途翻面ㄧ次即可。
做法三,用烤箱烤鸡翅
"鸡翅膀6只","葱2~3支","姜1小块","蒜头3~5瓣","蕃茄酱1大匙","酱油膏1大匙","糖2大匙",
1:首先拿叉子在鸡翅膀上戳洞,让腌汁快速渗入鸡翅的密度里
2:拿出塑胶袋(或容器)依序装入鸡翅,葱姜蒜(先用刀背拍松),全部调味料。最少要腌渍2个钟头以上…入味后加热烤箱180度C和瓦斯炉上的煎烤盘
3:鸡翅膀上淋油平铺放在已经加热的煎烤盘上,双面各烤约3分钟看到琥珀上色,双面涂上腌渍的酱汁后再送进烤箱
4:180度烤10~12分钟,续焖5分钟
做法四,橙香蜂蜜烤鸡翅【烤箱料理】
"2节翅7只","蜂蜜2大匙","酱油2大匙","胡椒粉1/2小匙","柳橙汁1颗"
1:将洗净的鸡翅用厨房纸巾吸乾,放入保鲜袋内,倒入蜂蜜、酱油、胡椒粉,并挤入柳橙汁。
2:封好保鲜袋,摇晃均匀确认每只鸡翅都有附着酱汁后,放冰箱腌制30分钟以上。
3:烤箱以200度预热15分钟。将腌好的鸡翅正面朝下,摆在烤盘上,并淋上腌料的酱汁。
4:以200度烤30分钟。中间约15分钟时,翻面续烤至上色。油亮烤鸡翅出炉罗~底下可放柳橙片做摆盘,看起来真的色香味俱全!
2、用烤箱热烧鸡需要多少温度几分钟?
电烤箱烤鸡需要多长时间和电烤箱的温度是有很大关联的,电烤箱温度在250摄氏度的时候,烤20分钟即可,调整到180摄氏度那么时间会更久一些,需要25分钟左右,建议在烤鸡的时候不要讲温度调至太高,以免导致鸡肉变老。
电烤箱烤鸡时间
鸡是我们生活中比较常见的一种食材,做法也有很多,最常见的有炖鸡汤、烤鸡、红烧鸡等等,每一种做法都有其独特的口感,受到人们的欢迎,烤鸡的做法比较简单,一般家中有个电烤箱就会极大的缩短其制作时间。
一般情况下,电烤箱烤鸡的时间和电烤箱的温度是有很大关联的,如果将温度调整在250摄氏度的时候,烤20分钟左右就可以了烤好,将温度调到180摄氏度,时间会久一些,需要25分钟左右,如果烤箱还能网上调整温度,那么以220摄氏度预热,烤个10左右也是可以的。
建议在用电烤箱烤鸡的时候温度不要调到太高,因为如果温度过高就容易导致鸡肉变老,失去原有的口感,所以基本上将温度调到180摄氏度左右是最为合适的,这样烤出来的鸡肉质鲜嫩,满口留香。
1.预热和准备
把烤箱预热到350华氏度。将整个烤鸡从包装中取出,放在烤盘上。
2.将鸡肉加热25分钟
用铝箔覆盖鸡肉,然后放入烤箱。烤25分钟或直到插入鸡肉的肉温度计显示165华氏度。箔纸有助于保持水分,但如果你想要一个酥脆的皮肤,请不要使用箔纸,这也会加重摩擦调料的味道。
3.上菜前先放置一阵
把鸡肉放到一个盘子里,冷却五分钟后再切。
家庭烤箱烤机的温度一般设置在100度左右,时间大概是20分钟左右。这种情况和鸡的大小也有关系的。
3、电烤箱烤烧鸡的做法
1、鸡处理干净后,冲洗干净(鸡嘴里要多冲洗几次)去掉鸡脖子、鸡爪子、鸡翅尖和鸡屁股。
2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀,均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里(用手给鸡按摩几分钟)
3、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内,放冰箱腌制一天,中途要拿出翻转一下,以便更好均匀入味。
4、将鸡从冰箱取出并用牙签封口,放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。棉绳把鸡捆绑起来,这样会使鸡肉更好的均匀受热。
6、烤箱200度预热,上下火80分钟,中途可以翻转一次(最好开热风循环,这样烤得更均匀一些)。
利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型。
常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电表的安培值安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱
烤烧鸡的做法
食材:鲜嫩鸡一只、3克味精、15克盐、料酒、葱姜、麦芽糖少许。
1、把鸡放入开水中煮5分钟左右;
2、用料酒、盐、味精均匀涂抹鸡身,腌制半小时;
3、再用麦芽糖涂抹鸡身;
4、把鸡放入烤箱,胸部烤25分钟,背部靠20分钟。
5、取出淋上香油即可。
烤鸡的营养价值
鸡肉含有丰富的蛋白质,并且容易被人体吸收和利用,可以增强体力,强壮身体。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等营养成分。鸡肉还含有丰富的钾硫酸氨基酸。鸡肉的维生素A含量多相比较其他的肉类,在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
烤鸡的功效和作用
1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
1、强身健体:肌肉的消化利用率高,很容易就被人体吸收加以利用,可以增强体力,强健身体的作用。
2、促进智力发育:肌肉具有抗氧化和解毒作用,可以较好的改善心脑功能,促进儿童的智力更好的发育。
3、提高免疫力:白领由于工作的劳累,体质下降。多吃肌肉可以增强免疫力,减少患病的几率。
4、鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
5、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
孕妇能吃烤鸡吗
孕妇能吃烤鸡。烤鸡有丰富的营养,可以为孕妈妈补充营养,增强免疫力,为胎儿带去营养。孕妇的血液旺,从中医学角度来看,肌肉性温,助火,孕妇在吃鸡的时候,在医生的医嘱下通过吃些肌肉,来达到中和温补的效果。孕早期的孕妈妈要吃公鸡,母鸡含有雌激素,雌激素会降低孕妈妈的孕激素,在怀孕期间,孕激素是非常重要的。孕妈妈不要吃鸡屁股,鸡屁股是淋巴最集中的地方,鸡屁股也有很多细菌和病毒等,多以吃的时候扔掉它。
烤鸡要烤多久
一般情况下要30分钟左右,视具体情况而定。这受到火候,肌肉的肉质等不定因素的影响。烤的时间过长,肌肉就会烤焦,就不能食用了,烤的时间段了,肌肉没有熟透,也影响口感。烤鸡的时候要观察,切忌不可长时间不管去做别的事情。选择烤箱烤,烤箱有菜单功能,靠箱会自动计时,自动翻转肌肉,会有智能提醒功能,不用再担心烤糊或者烤不熟了。
宝宝多大可以吃烤鸡
一般情况下,建议满8个月的宝宝,以肉泥的形式慢慢吃。宝宝一次不能吃太多肌肉,由于宝宝的肠胃功能还不够成熟,避免消化不良。鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、钾等营养物质,对宝宝的成长是有好处的。妈妈在给宝宝选择鸡肉的时候,要挑选新鲜的,皮肤有光泽的肌肉,没有异味的肌肉,外表微干,不沾手的肌肉,此外,再挑选鸡肉时用手指按按,选择有弹性的鸡肉为好。
4、意式香草烤鸡的特点
没有什么是一只烤鸡不能解决的,如果有,那就来两只。
天气一天天的冷了,只想窝在温暖的屋子里,一个人到地老天荒。这时候一只喷香诱人的烤鸡那就再好不过了。
烤鸡是硬菜,无论是宴客还是自家人解馋,都很好。做起来却非常简单,只需要腌好入味,送烤箱烤就可以了。美的蒸烤箱不仅蒸功夫好,烘烤也是很赞的,密封好,烤出来的鸡肉更嫩更好吃。
意式香草烤鸡的做法
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准备好材料。用了现成的烤肉料,意式红烩口味的烤肉料,再搭配复合香草。
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三黄鸡一只,不要选择太大的,小一点更容易入味,要选择现杀的小公鸡,冷冻的鸡烤出来味道真的差很多。
1、腌制时间不要低于4小时,入味了烤出来才好吃,最好能按摩入味。
2、整只烤鸡不适合用冷冻的鸡,要选择新鲜宰杀的小公鸡。去掉鸡头、鸡爪和鸡臀,鸡头和鸡臀丢弃,鸡爪留着做别的。处理干净的鸡加入烤肉料和香草。
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充分按摩入味,包括鸡肚子里面。按摩均匀之后的鸡装入保鲜袋,放入冰箱腌制24小时以上。
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烤盘里铺上锡纸,再放上烤架,腌好的鸡整理一下放在烤架上面。
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美的蒸烤箱选择菜单中的烤鸡程序,把鸡放入,按开始键,接下来就剩下等待了。
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程序结束,把鸡拿出来,表面刷一些油,再送入烤箱烤10分钟,这样表面上色会更好看,而且不会太干。
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意式香草烤鸡的成品图
5、美的电烤箱怎样烤鸡翅和五花肉?
烤鸡翅方法一.
原料:鸡中翅12个,大土豆一个,烧烤酱
1)鸡翅洗净沥干,用牙签扎几个眼,加烧烤酱、生抽,放冰箱腌制一天。
2)烤盘上铺锡纸,锡纸上刷一层植物油,土豆片(切成约7mm厚)排好,每个土豆片上都放一个鸡翅,鸡翅上面刷烧烤酱。
3)放入予热好的烤箱,177度,烤10分钟。
4)拿出来,翻面(土豆也翻),鸡翅再刷一层烧烤酱,放回烤箱,177度,烤15分钟。
5) 再拿出翻面,218度,烤5分钟,这个步骤是烧色,使烤出的鸡翅更漂亮
这样,鸡翅出来后,外皮红中带亮,内部肉质细腻甜香,连土豆也吸收了鸡翅的香味,而且又面又糯,口感极好,大家可以试一下~
烤鸡翅方法二
主要腌料就是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点,我都是头一天下午就淹好,然后放进冰箱下面的冷藏,第二天下午再烤。
烤的时候我用350到400度左右,大约40分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。有一点我不太注意,就是我很懒,烤的时候从不去翻动,但是烤出来也还好。
烤鸡翅方法三
BBQ鸡翅 材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜 做法: 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。 2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5--10分钟。出炉。上桌。 小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面
原料:五花肉 叉烧酱 料酒 老抽 蜂蜜 姜片 葱段
做法:五花肉切片,放入一个容器里,放入姜片,葱段,料酒一勺,老抽一勺(蚝油也可),蜂蜜一勺,叉烧酱三勺,使所有的肉片浸泡在酱汁里
密封后放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下,使入味均匀
在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上(没有也可),在肉上刷一层蜂蜜
将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面,刷一层腌制肉的酱汁
再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调节),中途再翻一次