1、格兰仕电烤箱怎么样 格兰仕电烤箱价格和使用注意事项介绍
相对于传统的煤炭烧烤来说，电烤箱的出现更能让消费者接受，毕竟煤炭烧烤炉不是每个人都能熟练掌握的，相对来说电烤箱要更容易上手。在众多电烤箱的品牌中，小编唯独推荐格兰仕电烤箱给大家，想要了解格兰仕电烤箱，就得了解格兰仕电烤箱的三个方面，首先是格兰仕电烤箱怎么样?其次是格兰仕电烤箱的参考价格如何?最后是格兰仕电烤箱的使用注意事项是什么?
格兰仕电烤箱怎么样
格兰仕家用电烤箱外观设计简单大方，操作面板多采用旋钮设计，舒适简单，容易掌握。格兰仕电烤箱具有控温定时功能，炉心温度可达到250℃，搭配上多种烧烤功能，可以满足普通家庭的烧烤需求。格兰家用电烤箱采用立式设计，烘烤空间更充足。格兰仕电烤箱的立式旋转烤架设计，烘烤空间更大，即使烤全鸡也不在话下。
定位高端的格兰仕家用电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。可以在烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
格兰仕电烤箱的价格
Galanz/格兰仕KWS1525X-F2R-￥199
格兰仕(Galanz)15L黑晶刚多功能电烤箱KWS1015J-F8(XP)-￥169
格兰仕(Galanz)19L多功能电烤箱KWS1319J-F8(XP)-￥199
Galanz 格兰仕 KWS1528LQ-F2EM 电烤箱-￥399
Galanz格兰仕38L多功能电烤箱KWS1538J-F5M-￥329
格兰仕(galanz)23L 多功能电烤箱 KWS1523LQ-F2E(XP)-￥299(价格来源网络，仅供参考)
格兰仕电烤箱的使用注意事项
3、将各个部件按照正确位置安装进去，一定要确保它们完全干燥。
4、需要为烤箱专门配备一根线路，由烤箱单独使用。
5、烤箱摆放的位置不能太挤，要与其他物品保持一定的距离，烤箱上面不放置任何东西。
6、第一次使用需要先预热5分钟，这时烤箱可能会有异味，这属于正常现象。
格兰仕电烤箱的外观样式以简单大方为主，让人第一眼就会喜欢上格兰仕电烤箱的低调，而且格兰仕电烤箱的操作特别简单，几个旋转的按钮就能轻松操作格兰仕电烤箱了，不过在使用格兰仕电烤箱的时候一定要注意安全，烤制食物的时候格兰仕电烤箱的温度可达到250℃呢。至于格兰仕电烤箱的价格，小编只能说大品牌的格兰仕电烤箱价格优惠的超乎想象。
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2、入门级烤箱什么牌子好?五款烤箱对比评测
烤箱一直都是个让人摇摆不定的存在：买它？怕闲置。不买？各种甜品面包、饼干小蛋糕、烤翅烤鸡烤鱼...又实在是让人味蕾骚动。
可烘焙小白买烤箱的心尘埃落地后，艰难的问题又出现了了什么牌子好？有必要斥巨资买个容量大功能多的大烤箱吗？
在编者看来，大烤箱可以买，但没必要。毕竟现实中并非人均烘焙大神，买回家发现自己是烘焙黑洞怎么办...
所以，对于烘焙入门者，小巧不占地却能解决2~3人食的小烤箱其实会更实用。那么小烤箱哪家强？
为了让各位最大程度避雷，（体贴的）编者搜罗了五款小烤箱进行了一场多方面测评~分别为海氏Q1、美的T1-108B、长虹CKX-11X01、九阳KX10-V161XL以及小熊DKX-D11N6。
废话不多说，进入正题。
一、颜值即正义
颜值即正义，虽然话说得夸张了点，但外观是否精致好看，早已成为了人们购买产品的审判标准之一，所以俗如编者，还是打算先从外观设计方面来比对比对五款小烤箱。
1、海氏Q1
不得不说，海氏Q1小烤箱的外观设计还是非常走心的，薄荷绿搭配粉白配色，清新感十足，而温控及时间旋钮则仿佛是两个憨厚却甜美的甜甜圈，在家中当个摆件也能让人赏心悦目哒~
侧面的散热装置也是小心机满满海氏拼音变异成了趣致散热孔，爱心发射biubiubiu既视感！
另外值得一提的是，海氏Q1容量有12L，但由于旋钮设计在烤箱下部，也就是采用了立式设计，所以占地面积会较小，对小厨房非常友好。
附赠配件：烤盘、烤架、烘焙手套、说明书。
2、美的T1-108B
如果说海氏Q1属于甜美清新风，那么美的T1显然就是老干部风...纯黑配色略显无聊和沉闷，侧方散热孔也是中规中矩，毫无设计感。
同时，美的T1的温控时间旋钮均位于烤箱右侧（卧式设计），所以会显得整体较宽。虽然看起来比海氏Q1要大，但实际上它的容量仅有10L... 实用性比较局限。
另外，美的的烤箱门需要用力往下压才能固定住，否则烤箱门就会直接回弹关闭，使用起来不是非常方便，设计上是有一定缺陷的。
附赠配件：烤盘、烤架、说明书。
3、长虹CKX-11X01
长虹的设计风格和美的有着异曲同工之处，配色依然是无趣且不好看的纯黑+红色，老干部风拉满，颜值较低。
同时也是采取的卧式设计，整机较宽，比较占台面空间，容量也仅有11L。另外，长虹这款产品算是五款烤箱中材质最为轻薄的，整机不够扎实。
附赠配件：烤盘、烤架、烘焙手套、说明书。
4、九阳KX10-V161XL
九阳这款烤箱型号是与line friends合作推出的，整机采用明黄配色，烤箱门有个小黄鸡装饰、散热孔形状也特别进行了设计，整体十分可爱。
不过，编者倒是吐槽一个小细节，它的温控及时间数字标识颜色为白色，但放在黄色底色上，色彩对比不强烈，调节时有些许晃眼睛，看起来不舒适。
另外，九阳这款烤箱同时卧式设计，容量也比较小，仅有10L。
附赠配件：烤盘、说明书。
5、小熊DKX-D11N6
出自小熊之手，设计自然不会马虎。小熊这款mini烤箱依然走的是娇憨可爱风。机身清新绿，搭配橙色旋钮，配色跳脱却十分和谐，烤箱门上印有一个熊鼻子，也达到了小熊自身的品牌辨识度。
卧式设计的烤箱内部空间为11L，能够应付基本烘焙，但也不够宽敞。
附赠配件：烤盘、烤架、说明书。
二、材质大PK
一款烤箱是好是坏，烤箱材质是非常重要的评判标准，主要包括加热管材质（主要负责加热）以及内胆材质（主要负责保温）两项。
1、加热管材质
其中，海氏Q1和美的的加热管采用的是石英材质，而长虹、九阳和小熊都是选用的不锈钢材质，两种加热方式都有着各自的优势和缺点。
石英加热管采用的是远红外加热原理，加热速度快、耐腐蚀，同时还能发出光亮，烤箱内食物的状态一目了然，不过石英加热管在坚固方面没有不锈钢管有优势，所以海氏Q1和美的都设置有加热管防护罩。其中海氏Q1的防护设置还有特殊开孔，让红外辐射发散更均匀。
不锈钢加热管优点则在于安全性较高、易清洁，但不锈钢加热管的发热面较小，所以发热效率较低，预热速度慢。不过，这次测评的另外三款烤箱都以S形或Z形进行了针对性解决。
与其判定两种加热管材质到底谁好谁坏，倒不如说哪种材质更适合入门级烤箱。由于不锈钢加热管的加热方式是由外向内，更适合应用于大烤箱，用在小烤箱上反倒会影响加热效率。所以，石英加热管其实会和小烤箱更搭、更契合。
所以五款烤箱中，若单说加热管材质，编者会更推荐海氏Q1和美的。
但这两者相对比，同是石英管加热，海氏Q1却具有碾压性优势功率，海氏Q1功率为1000W，而美的则只有750W，加热效率上的差距可不止一星半点。
另外提及一下，小熊、九阳以及长虹三款采用不锈钢加热管的烤箱，功率都仅为800W，加热效率远不及海氏Q1。
2、内胆材质
至于内胆所用材质，只有海氏Q1选用的是镀铝板，其他四款产品均是镀锌材质。哪种更好？用数字说话。
镀铝板耐热度达600℃，镀锌板加热到230℃左右就会氧化，所以镀铝板会具备更强的耐高温性、耐腐蚀性，同时还具有良好的热反射性，用在烤箱中能够提高升温效率。
另外，镀铝板的使用寿命更是会高于镀锌板，直接接触食物也不会有任何安全隐患。其实，镀铝板其实较少用于入门级烤箱，一般在中高级烤箱中出现得较为频繁。
由此可见，海氏Q1在材质用料上，也是五款烤箱中表现最优的一款产品。
三、控制方式和功能
在控制方式和功能上五款产品的差别并不大，均是采用下拉钢化门设计，以及旋钮控制，不过细节上的体验差别还是非常明显的。
其中长虹的温度和时间控制旋钮细分得最明显，温度每小格精确到10℃，时间则是精确到了1分钟/格，同时最高温度可达到250℃。
与长虹不相上下的则是海氏Q1，温度控制器也是每10℃分割为一小格，间隔20℃更是作以了加粗提示，时间上则是两分钟/格，虽然温度最高为230℃，但应对普通烘焙和烤制完全是绰绰有余的。
这两者虽没有数字显示功能，但好在精确度还不错，能够尽量规避手动调节误差对烘焙过程的影响。
再看看九阳，与长虹、海氏相同，它的最长单次烤制时间为60分钟，但精确度远远不及前两者：温度20℃/格、时间5分钟/格。而剩下的两款，相比较起来就更加鸡肋了。
首先美的和小熊两款烤箱的单次烤制时间仅有30分钟，若想用于制作蛋糕、烤红薯等等食物时，时间都会不够，需要反复调试定时，比较麻烦。
另外两者的时间显示还非常非常不明确，美的单格5分钟，小熊则更夸张，单格长达10分钟。时间上无法保证精确度，那么最终的烤制效果也会受到非常大的影响，可能会烤不熟食物也有可能会出现烤糊的情况。
而在温度调节上，美的倒还能挽救一下，10℃为一个区间，而小熊则属于破罐子破摔系列？干脆50℃为一个区间，用它做烘焙，结果大概得全凭运气吧~
四、烘焙安全性
1、烤箱门厚度
烤箱门玻璃的厚度关系到两方面：安全性和锁热效果。
于安全性，玻璃越厚，玻璃受热爆炸的风险也就越小；于锁热效果，烤箱门越厚、密封性越好，热量也就能够被锁在箱体中，保温效果自然会更好。编者对五款产品的玻璃门厚度都进行了测量，结果如下：
五款烤箱中，只有海氏的防爆玻璃厚度超过了4mm，与其他几款产品相比，安全性能和保温性能会更好。而美的、九阳和小熊则半斤八两，厚度适中，性能尚可。
而长虹的玻璃厚度则最薄，仅3mm，虽然也是采用的防爆玻璃，但高温条件下使用时总还是会有些心慌慌。
2、箱体温度
烤箱烤制时箱体表面的温度，往往会影响到使用的安全性。虽说一般会带着烘焙手套使用，但有时候总会有些接触，如果烤箱箱体表面温度过烫，则很有可能会导致烫伤事故的发生。
另外，烤箱表面是否过烫，也可以侧面反映出烤箱本身散热的好坏箱体越烫证明散热越差。所以，编者在使用五款烤箱时特意留意了表面温度，最终结果总结成了以下表格：
相比较，海氏和九阳的箱体表面温度相对较低，不小心误触也能够接受。而美的、长虹以及小熊都比较烫，使用时需格外小心。
五、烘焙性能体验
1、温度精准度
很多时候，中低端或入门级烤箱的温度控制旋钮其实并不精准，一是会有手动调节误差存在，二是烤箱本身也会存在一定误差。温度越精准，最终烤制出的食物色泽、味道才都会更接近完美。
所以，编者使用烤箱温度计对烤箱内温度进行了一番测试，看最终温度和设定的温度差值有多大。设置温度均为150度，时间10分钟，结果如下图：
2、时间误差
同温度一样，烘焙时间是否能够调节精准，也会对最终食物的烘焙状态造成很大影响。所以编者也对烤箱的时间控制进行了准确计时，时间均调节为20分钟。结果如下：
总体来说，误差都在可控范围内，但海氏、长虹的表现会相对更好，而九阳的误差则相对更大一些。
3、 烘焙容量
五款烤箱中，除了小熊只附赠了单个烤盘以外，其他产品都配套有烤盘和烤架。与其参考官方标识的容量，倒不如直接看看烤箱能用来烤制多少食物，这岂不是更直观？
1）烤盘烤架
九阳的烤盘最窄最小，以至于纵方向都无法同时放置两个蛋挞，食物单次烤制数量十分有限。
而美的和海氏则相对大一些，均最多能放置6个蛋挞。另外提及一下，美的的烤盘尺寸并不能单独嵌入烤箱内腔，所以只能搭配烤架一起使用，这波操作本人也不是非常理解。
最后小熊和长虹的烤盘的确是最大的，但实际上可使用的面积其实和美的、海氏相差无几，最多也只能放置6个蛋挞... 但如果用来烤制其他食物，小熊和长虹还是会更有优势。
由于烤盘常需直接接触食物，所以材质用料的好坏也十分关键。其中，海氏、美的和小熊的烤盘都是采用的镀铝材质，而长虹和九阳的烤盘则是镀锌，在高温环境下有锌离子析出的可能性，不够安全也不够健康。
至于烤架，除了小熊以外，四款烤箱的烤架大小和结构都大同小异。就不再多说了。
2）内腔高度
烤箱内腔高度会直接影响到食物的烤制范围，编者以一个标准8寸蛋糕的模具为参考，分别测试了五款烤箱。在这里要点名表扬海氏、长虹以及小熊，它们的内腔空间都能轻松容纳8寸模具。
但烤过蛋糕的小伙伴都知道，蛋糕烤制时顶部会有一定程度的蓬起，若内腔高度不够，蛋糕蓬起的部分则会碰到加热管。
所以编者大致测量了一下，海氏的内腔高度有12cm，小熊和长虹都不够高。至于美的和九阳则就比较弱势了，内腔高度只比模具高数厘米，最多也只能烤制6寸的蛋糕，局限性较强。
看来只有海氏Q1烤制8寸戚风蛋糕表现无压力。
4、烘焙尝试
测评到这里，编者心中的烘焙之火已熊熊燃起，于是决定照着菜谱来进行一次蛋挞和桃酥制作新尝试，以同样的原料配比、制作手法、烘焙温度和烘焙时间，来看看用五款烤箱制作出的成品会有什么不一样。
五份蛋挞中，海氏的色泽度、熟度以及口感算是最好的。表面金黄，焦糖色覆盖得不多不少，让人感觉垂涎欲滴。蛋挞皮层次感丰富，一口咬下去酥脆感满分，混合着里面甜滋滋的嫩滑蛋羹，味道极好。
美的烤箱所制作出的蛋挞，蛋挞皮依然酥脆、分层明显，蛋羹也已熟透，口感嫩滑，不过焦糖色分布并不明显，略微欠了点火候。
而九阳和长虹又略逊于美的，只能说入口还行，但口感明显还有差距。至于小熊则相对表现最差，做出的蛋挞好似没熟，有些不敢下口。
再来就是进阶版的桃酥制作。话不多说，上图！
海氏Q1和小熊烤箱最终制作出的桃酥，色泽度不得不说，绝了。表层开裂得恰到好处，入口酥脆、口感绵密，受到了编者家人的一致好评。
不过由于海氏是编者第一次烤制桃酥的烤箱，所以桃酥大小以及放置密度没有掌控好，但这依然没有影响到它烤制出的成品又好看又好吃！忍不住想给海氏Q1，点个超大的赞。
小熊烤蛋挞不太行，但烤桃酥却出乎意料地不错，估计是稍微低温的状态温度控制得比较好的缘故（蛋挞烤制需200℃，桃酥烤制需180℃）。
至于长虹和九阳，糊得比较均匀，颜色略深，但口感还不错，味道并未发苦。两者温度精准度一般，但均匀度还是ok的。
而美的，则成为了桃酥测试中的一把炮灰烤焦了... 并且还焦得不怎么均匀，上方的几个桃酥味道已经发苦，难以下咽。
六、清洁方式
虽说烘焙能够给人带来喜悦和满足感，但无法否认，烘焙过程是非常累的。原材料的准备、配比、制作、烤制...每一个环节都需要精力和时间。
所以！最后的清洁工作，能轻松一点就再好不过了~~除了烤盘、烤架以及其他用品的清洗以外，还需要对烤箱底部进行清洁，毕竟烤制时很可能会滴油或是掉渣。
五款产品中，除了长虹以外，其他四款都采用了翻转式接渣盘设计，将烤箱侧置即可轻松将接渣盘取出，清洁起来较为轻松，而这种清洁方式非常适合小烤箱。
不过，九阳的接渣盘与箱体结合不是很精密，松松垮垮的，使用时需特别注意，避免刮伤手指。
至于长虹烤箱，清洁起来就比较麻烦了，只能等烤箱冷却后，再用抹布从烤箱门处伸入箱体内部进行接渣盘的清洁。
说到这里，测评也就基本上结束了。综合各个维度的对比和测试，五款烤箱的最优者已经水落石出海氏Q1。
它各方面的表现都十分优异，无论是外观颜值、材质做工、容量大小还是烘焙体验，都给足了编者惊喜。如果你刚好是一名正在为烤箱选购而迷茫的烘焙小白，那么海氏Q1想必不会让你失望。
3、烘培小白如何选烤箱,高颜值烤箱值得买吗?
宅家期间，不少人新入了烘焙坑。kaoker已经收到很多很多条私信，要我推荐一款好用的烤箱了。大家要明白，没有任何一款烤箱是适合所有人的，一定要根据自己的需求做好功课！
当然，挑选烤箱还是有一定门道的。市场上的烤箱五花八门，怎么选才不会踩雷呢？今天kaoker带大家从烤箱大小，到材质功能，从“0”开始认识烤箱，选到最适合你的那一个。
1. 根据需要选容量
烤箱容量决定了你能用烤箱来做什么，包括食物的类型及数量。
20L及以下：对于租房上班族或是学生党，预算低，空闲时间少，可以选择小容量烤箱练练手，平时热个面包片当早餐吃，或是周末做顿烤鸡翅都是没问题的。
20L-30L：可以烤面包、吐司、蛋糕或者烤鸡等较大的食物，适合准备玩烘焙的人。
30L以上：算是高配容量了，基本可以hold住一切想要做的食物，烤肉类、面包、慕斯蛋糕、饼干……要是你家有个爱逛面包店的人，那么入手这类大容量的烤箱准没错，一步到位，以后想做什么做什么。
2. 加热模式选上下独立控温的
意思就是烤箱内部上下管可以分开调节和开关温度的功能。
对烘焙来说，烤箱的温度是制作西点成败与否的关键。在烘焙过程中使用上下独立控温的功能，可以让牛排上色更好看，蛋挞表面更酥脆，烤箱内受热更均匀，不会出现上熟下生的情况。
3. 加热管选不锈钢的
烤箱加热管一般来说分为石英管和不锈钢管。前者多见于迷你烤箱，造价相对低廉，但也对健康无不利影响，kaoker更推荐选择不锈钢管，不仅能够缩短加热时间，而且可以延长烤箱的使用寿命。
4. 内胆选搪瓷/镀铝材质的
烤箱外壳请选金属材料，如果是塑料材质很容易遇高温散发出糊味。
而烤箱内胆的细分比较多，几乎所有正规烤箱都有写明内胆涂层材料，常见又比较推荐的是镀铝和搪瓷的：这两种内胆密封性出色、耐高温、抗氧化能力强，油污溅到上面也容易清洗。
不过需要提到的是，铝材虽然安全性好，也耐腐蚀，但是从不粘和清洁角度来考量的话，还是要略差于搪瓷，所以最强内胆当属搪瓷！
1. 热风循环让饼干更酥脆
热风循环的作用就是为了帮助烤箱腔体内的空气流通，使烤箱食材周围的温度相对均衡。如果想要烤出脆皮鸡翅的外焦里嫩感、或者饼干嘎嘣脆的口感的话，缺了热风循环，会让你的成品逊色一大截。
实操小贴士：
1、适合烤制饼干曲奇类食物，热风循环会让温度更均匀，烤出来的饼干更酥脆。
2、可以低温+热风循环制作水果干（柠檬干、苹果干）兑水泡茶喝。
2. 多层/加厚玻璃门更安全
玻璃门至少两层以上，或者进行特殊加厚隔热。两层以上玻璃门，最内最外两层之间距离越厚越好，中间隔层也是越多层越好。
3. 烤箱门自停功能很方便
烤箱门最好能带自停功能：在烤制过程中，难免需要打开烤箱门刷料、翻面，但这样做会让烤箱内部的温度大幅下降，所以通常情况下只需要开一道缝，将夹子伸进去操作就好啦。
1. 精致懒人的迷你型烤箱
美的 T1-109F
荔枝白金属外观，颜控租房党的首选，小巧不占地，价格亲民，10L容量满足一个人的胃，纸杯蛋糕、小饼干、烤馍片……精致懒人应该拥有它！
2. 烘焙新手的高颜值烤箱
美的 PT2531
25L容量对于独居、偶尔想研究下烘焙的同学非常适合，四层烤位可以任意调节高度，烤箱门有自停功能，细节做的很不错，广景大视窗，可以让你看清蛋糕嘭起来、鸡翅变金黄的每一步，很适合拍照拍vlog发票圈和微博~
3. 大容量的家庭烤箱
美的 T3-L326B
32L大容量，无论是家庭聚会或是朋友派对，都不会手忙脚乱。耐热不沾油食品级环保涂层，安全卫生，方便清洁。不锈钢发蓝管，缩短加热时间，延长使用寿命。总之两个字：“可靠”！
4. 烘焙进阶的必选烤箱
美的 T3-L322E
要想认真做烘焙的话，kaoker必须推荐这款石窑烤电烤箱。它运用多项黑科技做到温度均匀、保温效果好，最终实现石窑的效果。热风循环烘烤，让饼干更酥脆，密封加厚双层门，安全又保温节能。加厚搪瓷内胆，保温好，易打理。还外加低温发酵功能，轻轻松松做面包！
5. 微蒸烤一体机，一机多用
美的 PG2311W
烘烤+蒸汽+微波，一机多用，又省空间。如果预算充裕，微蒸烤一体机是个不错的选择，专业级烘烤，即使是小白也不怕翻车，聪明五段智能变频火，还原食材原汁原味，1500W直喷大气蒸，瞬间锁鲜，营养细化，家常菜也轻松驾驭，绝对实用不落灰！
还能连接到天猫精灵，语音对话，让待在厨房的时间不无聊，内置NFC感应芯片，打开手机靠近它，就能自动跳出美居APP，200+菜谱任你选，从此外卖是路人，厨房新手也能做出好吃的食物！
选择烤箱这件事，新手选烤箱是件难事！作为过来人，在我看来新手入手烤箱，性能稳定、千元以内、性价比高、品牌可靠，满足这几个条件，就能让新手们愉快地玩耍了，颜值和功能多样是加分项。
这次主要是对薇娅推荐款——海氏C40烤箱，进行测评供大家入手作参考：
颜值：有樱花粉和水冰蓝配色，都是人气配色，我自己更偏向粉色。
容量：40L，一般适用于家庭使用容量
内置9大预设菜单：戚风、吐司、饼干、蛋挞、溶豆、披萨、烤鸡、发酵、果干，想做什么会出现相应食物菜单的烘烤温度和烘烤时间，比较适合新手
健康搪瓷+不沾油内胆：好清洁
配件：烤盘、烤网、接渣盘、取架器、取盘夹、烤叉。
1、容量：2个450g吐司模具、3个6寸戚风或者一个8寸+一个6寸
2、温控：上下管独立控温。与烘烤有关的功能，温度最低60℃，最高230℃。我们箱内放入测温计，调180℃，12分钟后显示180℃，30分钟后显示在185℃，烤箱温度准确性和稳定性都比较理想。
3、烘烤：测试了烤12杯戚风杯子蛋糕和同时烤2个6寸戚风，蛋糕糊膨胀情况比较一致。成品色泽均匀，说明烤箱的火力、内部的温场足够均衡。
4、披萨烤：做了9寸的披萨，温度上火190℃下火200℃，烤12-15分钟。披萨边缘饱满，整体上色均匀、边缘面包口感不干柴。
5、四层烘烤位：上下6管均衡发热，改善腔体发热的热量死角问题，烘烤均匀
6、肉蔬烤：烤叉烧180℃烤约25分钟，上色均匀、熟透、不会过焦；烤包菜160-170℃约12分钟。口感爽脆、没有烤焦情况。
7、旋转烤：烤全鸡，用转叉穿好整鸡，放入烤箱烘烤，成品整体上色均匀，脆皮嫩肉。
8、发酵：模式的温度区间为28~50℃，适合用来酸奶、做面包的2发，可设置1℃微调温控制。
9、果干：苹果洗净切薄片，铺在烤架上，温度根据果干的厚薄、水分，设置90或者100℃，时间4-6小时，就能得到脆脆果干了。
烘焙新手该如何选购第一个烤箱？
想想最初烘焙的时候，我买的是格兰仕19升的小烤箱，选烤箱先要问的就是容积，19升的容积勉强放下了一个8寸披萨或蛋糕，但是因为容积太小，离烤箱上下加热管太近，膨胀起来的蛋糕很容易表面过热，虽然用它烤了很多东西，很有感情，但做烘焙时间长了就知道，烘焙真是个大坑，走在买买买的路上，追求越来越高，一个小烤箱就不会满足你的烘焙需求了~
新手买烤箱，建议至少30L以上，在自己允许的条件下，容积越大越好，容积大的内部空间高，受热比较均匀，相对温度更均匀，做出来的食物口感更好；有些人会选择嵌入式烤箱，但真是贵贵贵，一般家里用40L-60L的就可以，60L差不多的就能同时烤两个八寸蛋糕、四个六寸蛋糕了。
一定注意买温度上下独立控温的烤箱，能调节温度，上下三四五层间隔的，温度不均匀的时候还可以放个烤盘挡挡，做饼干最后上色好或马卡龙可以带热风功能，现在还出了风炉可以同时烤好多盘，带发酵功能的可以更方便做面包，酸奶什么的，一定要带照明灯的，开灯的时候方便观察烤箱内部成品状态，比如烤戚风蛋糕的时候，看着蛋糕鼓起来又缓缓地落下去就差不多了，如果没有照明灯开烤箱观察是不可以的哦；再就是带烤叉的可以烤整鸡，带烤笼的可以烤个花生瓜子之类的，这些可有可无，看自己需求。
最重要的就是烤箱的控温，选一个烤箱温度准不准很难去评判，现在除了电子烤箱，控温能精准一些，机械的烤箱也更耐用，建议亲去多问问，烤箱的口碑还是很有参考意义的，还是要跟烤箱多磨合磨合才能做出满意的甜品哦~
颜值的烤箱很多，苏泊尔的烤箱，美的的烤箱，九阳的烤箱，外观都十分的美丽，功率也有大的，也有小的，也有适合家庭的，小巧外观很好看的，都有
看你自己的使用情况了，我比较懒，买了之后就只用来烤地瓜了，哈哈哈
4、家用电烤箱怎么选才好
1、外观：电烤箱外观材质主要有不锈钢、钢化玻璃等材质。大气时尚易清洁打理。电烤箱的操作面板一般分旋钮式和触屏式两种。触屏式操作面板控温精准，而触屏式的模式选择键是图文结合的，烘焙模式一目了然，清洁起来也比方便。
2、容量：如果平时只是偶尔烘焙些甜品，买一台30L左右的电烤箱就可以。如果是想要尝试多种烘焙方式的人，可选择容量大、功能模式多、智能以上手的电烤箱。
3、功能：选择自动控温的烤箱。拥有自动控温技术的烤箱更加省时省力。自动控温技术能够确保烤箱内部每个区域的温度均衡,食物受热均匀,烘焙效果更好。
4、散热：选择散热和隔热系统好的电烤箱。最好选择前置散热，时时疏导热空气对流散热，不会对橱柜产生损害。门体能高效反射高温辐射，阻隔高温穿透。
5、九阳电烤箱怎么样九阳电烤箱使用注意什么
厨房厨具购买的时候买一个电烤箱可以烤制很多的东西，非常美味。现在市面上众多的烤箱品牌中比较受到欢迎的就是九阳了。那么小编今天就在这里为大家介绍一下关于九阳电烤箱怎么样，以及使用九阳电烤箱注意什么。感兴趣的朋友们就跟着我们一起往下看吧。
一、九阳电烤箱怎么样
1.外观简洁，九阳电烤箱设计简洁大方，气氛现代时尚，蕴含中国风格的魅力。九阳电烤箱外观简洁，窗户采用钢化玻璃制成。烘焙的整个过程是可见的。
2.功能面板非常清晰，不会对使用者造成盲点，是材料选择中的保健食品级材料。九阳电烤箱内腔和烤盘采用健康食品级镀锌板制成。烹饪更健康，更安全。
3.底部是底部开放式芯片托盘，易于清洁，多面散热系统，散热快，机器使用时间更长，散热更多，避免在运行过程中体温过高，确保产品是更耐用。
二、使用九阳电烤箱注意什么
1.正在加热的电烤箱应避免烫伤。除了高内部温度外，外壳和玻璃门也非常热，因此在打开或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门灼伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱中取出时，请务必使用手柄。请勿用手直接触摸烤盘或烘焙食品。请勿触摸加热器或烤箱腔体的其他部分以免烫伤。
2.清洁后，电烤箱可以正常使用。在烘烤任何食物之前，必须将烤箱预热到指定的温度以满足配方的烘烤时间。预热烤箱大约需要10分钟。如果烤箱预热时间过长，可能会影响烤箱的使用寿命。
3.电烤箱加热器具有一定的热惯性。接通电源后，加热器表面2-3分钟后达到正常工作温度。电源关闭时，需要一段时间才能冷却。了解加热器的特性，以便根据食物的烘烤程度适当地打开或关闭加热器电源。
4.每次使用电烤箱后，冷却后小心擦拭干净。烤盘和烤网可以用水清洗，但烤箱门和烤箱的内腔和外壳不应该用水清洗。用湿布擦拭。当内腔和烤盘以及烤网与食物汁粘在一起时，在干燥和烧焦后不易洗涤，并且可以用洗涤剂擦去。当用更多的脂肪烘烤西点或中式烧烤时，滴落的油脂很容易弄脏底部并增加清洁的难度。这时，最好将黑色烤盘放在底层或将铝箔放在底部，这样可以轻松解决清洗难的问题。
5.使用烤箱时，首先将温度调节到烤箱。使用烤箱时，首先调节温度进行点火，降低火力，上下调节火力，然后顺时针旋转时间旋钮。此时，电源指示灯亮，表明烤箱正在工作。
相信大家对于九阳电烤箱怎么样一定已经有了属于自己的判断了。九阳是个很好的牌子，大家可以放心选购。