1、牛奶还能烤着吃?这种神仙吃法,牛奶都被玩坏了,一口一个超好吃
牛奶的 历史 应该不比人类迟，自古以来，牛奶就被当做饮料，古人称之为天然的饮料，白色的血液。被称为饮料是牛奶可以用来作饮料喝，被称为白色血液是因为它的营养非常丰富。
牛奶除了喝，还能吃，作为世界第一的 美食 大国，中国人对吃非常讲究的，据说，牛奶现在有100多种吃法。
比如说火得一塌糊涂的炸牛奶，外酥里嫩，像一个秀外慧中知心姐姐，让你不知不觉中喜欢上了。
比如说嫩得出水的牛奶布丁，让人忍不住想咬一口
比如说香蕉邂逅牛奶，风味独特的香蕉牛奶
比如说牛奶味的冰淇淋，凉爽一夏，孩子的最爱
等等等等，牛奶的吃法远远不止这些，中国人的脑洞有多大，牛奶的吃法就有多少种，最近，牛奶又出新吃法了，网友都说，这种神仙吃法，牛奶都被玩坏了。究竟是怎么样的新吃法呢？往下看就知道了。
牛奶炸着吃已经让人万分惊奇了，今天我们分享的是牛奶烤着吃，这种吃法，大概只有神仙才会想到吧？
食材：纯牛奶，土鸡蛋，白砂糖，玉米淀粉
工具：烤箱
第一步：2个土鸡蛋，蛋清蛋黄分离，
把蛋黄倒入碗中，加入50克玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀，然后加入500克纯牛奶，加30克白砂糖，喜欢甜的可以多加点，再次搅拌均匀至无颗粒状，然后用滤网过滤，过滤后口感更细腻。
过滤后的鸡蛋牛奶液倒入平底锅里，加入一片芝士片，开中火，温度上升后转小火慢熬，
芝士没有的可以不加，加芝士的目的是为了丰富我们的口感，然后我们一直不停地搅拌，防止糊锅，搅拌至成浓稠顺滑的状态
倒入准备好的长方形的保鲜盒，盖上保鲜膜，按压一下，放入冰箱冷藏3个小时定型。
第二步：3个小时后，把它取出来，倒过来脱模，然后用小刀切成光滑的条状，切面要光滑，在切的时候把小刀沾点水切，这样就不会切坏了。
烤盘刷点油，把切好的牛奶条放入，在上面刷点蛋黄液，
烤箱提前预热5分钟，烤盘放入中层，上下管230度烤10分钟就可以了。10分钟后取出来，美味即成，真的太好吃了。
上面黑色的东西是蛋黄液，不是烤糊哦。
Q弹爽滑，入口即化，说不出的美滋美味，真的非常值得一试的美，喜欢你也试试吧。
1.不得不说，中国人太聪明了，牛奶还能烤着吃，不过这种做法确实好吃，强烈推荐，其实里面还可以再加一些干果，比如花生米，核桃仁等，这样口感更丰富，加入芝士后，奶香味更浓，如果有黄油，也可以加少许。
2.熬牛奶的时候，一定要小火慢熬，而且要不停的搅拌，防止糊锅，烤的时间不能太久，10分钟足够了。没有烤箱也可以用电饼铛烤。
2、如何用烤箱热牛奶?
烤箱也是可以用来热牛奶，如果是在早餐的时候时间比较紧张就可以使用烤箱热牛奶，这样就会节约时间，会更加快速一些，不过一定要注意不要将塑料瓶直接放到烤箱里面去加热，这是引起一些有害物质，破坏掉牛奶原本的营养成分，还是应该要将牛奶倒入到碗里面以后再去进行加热。
烤箱怎么热牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为凝胶状态，并可出现沉淀。 牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时会形成沉淀物。
当牛奶加热至100℃左右进，同时还会生成少量的甲酸，使牛奶带有酸味。最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法“：把牛奶加温至61.1至62.8℃之间半小时，或加温至71.7℃时15至30分钟，这样就可以把细菌杀死。如无法控制以上湿度，也可将牛奶烧开2至3分钟，但千万不能过长时间煮沸。
烤箱怎么热牛奶
液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。 低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。生产鲜奶的企业要有充足的原奶，原奶可向当地牧民或奶农收购，但最好还是企业自身拥有乳源基地，这样有利于确保奶牛的健康和牛奶的营养卫生。乳源基地的建设需要大量资金，故生产鲜奶的企业需要一定的规模。
常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶，由于其具有保质期长，储存方便以及各种营养成分的含量比较充足等特点，生活中很多人更愿意选购常温奶。
烤箱怎么热牛奶
另一种是采用热蒸汽直接喷射加热。经过超高温灭菌处理后的鲜奶，必须在无菌化的条件下反鲜奶充直到无菌的容器里1.5鲜奶包装的前景鲜奶的消费童相当大，其包装形式具有一定的社会性意义。反复回收使用的玻璃瓶包装是一种传统的包装形式，消费者也习以为常。但是，从生产部门和运输部门考虑，玻璃瓶包装的最大优点是成本低，基带来的缺点也不少，诸如空瓶子的运输、贮存、破旧损和清洗问题。因此，纸盒和软包装等新型包装也日益增多。
3、起司牛奶棒的做法?
A:起司30克切小碎块与低粉 50克、中粉 50克、全脂奶粉 50克、玉米粉 10克拌匀，B:炼乳、玉米油、水搅匀，将AB用拌按压方式成团，尽量不要揉，以免起筋
请点击输入图片描述
揉成比较硬的团
请点击输入图片描述
擀成方便切的形状
请点击输入图片描述
大至这个厚度
请点击输入图片描述
切条，烤箱150度预热
请点击输入图片描述
留出空隙摆放烤盘中，我垫的油布
请点击输入图片描述
上下火150度，热风模式，15-20分钟，根据上色和喜欢口感调节时间，我是15分钟烤到外脆内软的的状态，我喜欢这种口感
请点击输入图片描述
一不小心就啃完一把
请点击输入图片描述
先把起司片撕成小块状与牛奶、细砂糖一起隔水加热至溶化就可以了。
溶化后搅拌均匀稍微放凉一下
再将橄榄油放进去一起搅拌((没有橄榄油没关系，只要是食用油就可以罗))
再将低筋面粉过筛分次加入此步骤有点重要一定要分次加入一定要分次加入一定要分次加入像我这次秤量70g就没有全部用完唷!!!
只要面团能成团不黏手就可以了
接着将面团放到揉面垫上稍微滚圆
杆成长方形状，依照个人喜好切割成适当大小
我想让小妞可以练习自己吃，训练小肌肉及抓握能力所以做成长条状随自己喜好稍微做点造型，或者直接切割放上烤盘上也可以
烤箱预热170度左右10分钟再将起司牛奶棒放入烤箱，以170度烘烤15~20分钟期间大概10分钟时，我有将烤盘取出转方向让烤色能均匀些((烤温烤时请依据各家烤箱而定))
大概烤15分钟左右看饼干慢慢变色呈现金黄状就可以罗
刚取出时，微温的状态下吃酥香气息妈妈自己就忍不住嗑了好几根放凉后吃起司味道会更明显饼干也会再硬一些些但对于长牙期的孩子这款饼干很受欢迎呢用保鲜盒密封保存大概可以放3~4天大概第3天吃我就发现饼干有一点点软了但吃到第3天也差不多吃个精光啦~~~
1、先把起司片撕成小块状与牛奶、细砂糖一起隔水加热至溶化就可以了。
2、溶化后搅拌均匀稍微放凉一下
3、再将橄榄油放进去一起搅拌((没有橄榄油没关系，只要是食用油就可以罗))
4、再将低筋面粉过筛分次加入此步骤有点重要一定要分次加入一定要分次加入一定要分次加入像我这次秤量70g就没有全部用完唷!!!
5、只要面团能成团不黏手就可以了
6、接着将面团放到揉面垫上稍微滚圆
7、杆成长方形状，依照个人喜好切割成适当大小
8、我想让小妞可以练习自己吃，训练小肌肉及抓握能力所以做成长条状随自己喜好稍微做点造型，或者直接切割放上烤盘上也可以
9、烤箱预热170度左右10分钟再将起司牛奶棒放入烤箱，以170度烘烤15~20分钟期间大概10分钟时，我有将烤盘取出转方向让烤色能均匀些((烤温烤时请依据各家烤箱而定))
10、大概烤15分钟左右看饼干慢慢变色呈现金黄状就可以。
先把起司片撕成小块状与牛奶、细砂糖一起隔水加热至溶化就可以了。 溶化后搅拌均匀稍微放凉一下 再将橄榄油放进去一起搅拌((没有橄榄油没关系,只要是食用油就可以罗)) 再将低筋面粉过筛分次加入此步骤有点重要一定要分次加入一定要分次加入一定要分次加入像我这次秤量70g就没有全部用完唷!!! .
4、酸奶制作小零食
酸奶不但营养价值高，而且有利于人体吸收，有利于人体的消化，酸奶吃起来味道酸甜可口，酸奶老少皆宜，酸奶对人体补钙效果好，还可以增强抵抗力，酸奶可以跟很多的食物搭配起来一块吃，这样食物变得更营养，口味也更独特，酸奶可以做什么美食？接下来我们来看看吧。
一.甜香酸奶饼主料
酸奶、面粉。
五谷杂粮粉、玉米淀粉、小苏打粉、鸡蛋、葡萄干。
1、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起，然后加入酸奶混合。
2、顺一个方向搅拌均匀，再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
3、不沾锅烧热后，用汤匙舀一勺到锅中。
4、小火加热至表面有小泡出现后，放入一些葡萄干。
5、然后翻面煎20秒左右即可。甜香酸奶饼，作为健康早餐再适合不过了，既能饱腹，又能摄取酸奶中的营养物质，不过，在制作酸奶饼时，也有一些需要注意的地方，例如，煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，且一定要用小火，不然很容易烧焦。
二.酸奶红薯泥主料
红薯、酸奶。
1、将蒸熟的红薯去皮摁成泥后，加入事先准备的鲜奶油搅拌均匀。
2、将搅拌好的鲜奶油红薯泥放入盘中，整形（如果想更美观，可以用小碗装好，倒扣）。
3、将酸奶淋在红薯泥上，还可以撒上喜欢的水果、干果之类，即可，作为零食或者饭后甜点都好。酸奶红薯泥做法简单，且卖相可口，做为接待客人的甜点，或者饭后甜点最为合适，酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收，还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。因此，酸奶红薯泥不但好吃美味，还非常的健康。
三.注意事项
注意酸奶的日期。
【需要的食材和配料】：100g酸奶、200g面粉（或者300g奶粉）、适量果脯
做法和步骤：
1、准备一个无水无油的大碗，过筛加入200g低筋面粉，然后准备一些自己爱吃的果脯，比如蔓越莓、葡萄干、蜜枣等，用刀切成小丁之后，倒入面粉中。
2、将100g酸奶分两次倒入面粉中，用锅铲上下翻拌均匀，最后下手搓揉成团。在面团表面包上一层保鲜膜防粘，然后放进冰箱中冷藏15分钟。
3、冷藏时间到了之后，将面团取出放在案板上，用擀面杖擀至0.5厘米左右厚，再用刀切成1厘米左右宽的牛奶条备用。
4、将烤箱预热至100度，提前在烤盘中铺上一层烘焙纸防粘。将切好的牛奶条整齐地码放在烤盘上，再撒上一层奶粉，然后放进预热好的烤箱中层，烤制20分钟即可，咱们的牛奶条就搞定了，怎么样，是不是很简单！
酸奶别知道直接喝了，只需要1盒酸奶1碗面粉两种食材，就能做出人人爱吃的秘制小零食【牛奶棒】，绝对零添加零防腐剂，吃起来不仅安全又放心，而且软嫩有嚼劲，奶香味十足，营养又健康，一口一个入口即化，真的是老少皆宜。酸奶不要只知道直接喝了，试试这种新做法，简单好吃好做，相信大人孩子都会喜欢的。
【小贴士】：1、家中没有烤箱的朋友，也能用平底不粘锅来做。盖上盖子，开最小火慢慢烙，烙的时候注意多翻面，最后烙至两面颜色都变至微黄就可以关火出锅啦。
2、如果家中有奶粉的朋友，尽量选用奶粉来制作【牛奶条】，奶粉不仅更加蓬松，做出来的牛奶条口感更加软嫩不发硬，而且营养更加丰富，味道更加香甜。
5、奶条加热能融化吗
能。奶条的融化温度较高，需要在高温条件下加热才能融化。如果您想让奶条融化，可以将其在高温条件下加热，比如放入烤箱或者微波炉中加热。奶条是一种类似于奶酪的乳制品，通常由牛奶、乳清、乳糖、淀粉等原料制成，具有细腻的口感和丰富的营养成分。