1、单饼的家常做法
“北方有句话:面饼软，面汤硬。这个汤指的是面，这个饼是单个饼。单饼是北方面食中最好的，可以搭配各种菜肴，有酸辣土豆丝、大葱炒鸡蛋、鸡蛋蒸虾酱、油炸咸鱼、大葱蘸酱等。汤的绝配是全羊汤。”
在家练习烤单个蛋糕的步骤
家里烤单个蛋糕的步骤如下:1。加入素面粉和面粉，面粉和水的比例是2: 1，静置15分钟。
在家烤单个蛋糕的步骤:2。把面条做成八面糊，卷成普通盘子大小的饼皮。
如何在家里烤一个蛋糕:3。加热平底锅，加入油酥面团，烘烤直到油酥面团起泡。
如何在家里烤一个蛋糕:4。把蛋糕翻过来，继续烤，听到清脆的旋转声再翻一遍。
如何在家里烤一个蛋糕:5。糕点会慢慢膨胀。如果慢慢鼓起来，可以用炒菜扫帚压一下，等蛋糕完全鼓起来再拿出来。
家里烤单个蛋糕的练习步骤:6。将饼整齐的放在炉排上，用笼布覆盖，保证单个饼的柔软度。
烤饼时用中小火，防止烤盘烧焦；使用扫把时，要用轻柔的力，哪边不鼓，先压哪边，再从另一边轻轻压。
美食世界鱼乐无线厨房作品
使用的厨房用具:锅
2、烤单饼的做法,烤单饼怎么做好吃,烤单饼的家常做法
炒熟的鸡蛋适量
单饼的做法步骤
先将面粉将少许热水烫一下，一般是五分之一面粉需用热水烫，剩下的面粉加凉水和面。
将和好的面团，醒10分钟。
将醒好的面团，弄成等大小的小面团。
将小面团擀成饼。
将擀好的饼上放少许植物油。
将油均匀沾满饼的一面。
将擀好的另一张无油饼盖在一侧沾满油的饼上，同时用擀面杖将两张饼擀到大小差不多。
锅热后将擀好的饼下锅，小火烙。
饼熟之后将饼从中间分开，由于之前两饼之间放过油，所以可轻松分开。
将单饼上放入大酱、炒好的鸡蛋、香菜、葱。
最后将饼一卷，美味的单饼就做成了。
1.面粉酵母粉混合
2.加适量的水揉匀
3.分成四个 都抹上油
4.两个叠加
5.赶成饼子 刷上蜂蜜水 撒上芝麻 放入烤箱 200度10分钟就可以了
3、单饼怎么做又软又薄,单饼的做法
材料：烫面适量、油适量
1、先将烫面摘成一个个并压平。
2、然后将两个撵平，一面上面抹油，然后两个合并按压。
3、好了以后，在锅里放点油，开始烙饼。
4、然后两面烙的金黄即可出锅。
5、最后出锅以后，冷却一下，就又软又薄好吃。
4、山东单饼的做法步骤图,山东单饼怎么做好吃
1.将面粉和清水放入面包机。
2.启动面包机和面功能，和面15分钟。关闭，醒10分钟。（用面包机和面，力度比手工要大，所以醒面时间不用很久，直接可以操作，要省时不少）
3.案板撒粉，将面团取出，揉成光滑的面团。
4.均分成面剂。
5.取一个面团，揉成圆形面团。
6.撒干粉，用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
7.平底锅烧热，小火，用擀面杖将饼挂起，慢慢放入锅内。（不要放油）
8.烧大约5-10秒钟，将其轻轻翻面。
9.翻面后。
10.烙大约1分钟，用手轻轻提起，看背面上色情况。如图，像这样，有浅棕色小斑点，有小泡泡就可以翻面。
11.翻面后的样子，这时候，就开始慢慢起鼓了。
12.用软刷轻轻按压，让气泡逐渐扩大。
13.至完全鼓起，取出，用笼布将饼包起来。（全部摞起来，热气互相腾着，饼会软和）
14.饼上面刷甜面酱，放上洗好的小葱和油麦菜。
15.开吃吧！如果有肉，或者其他，一样可以卷起来吃哦！
1.准备好面粉
2.边倒水边用筷子搅拌，直到全部成小穗穗。
3.这个时候用手揉成团。
4.盖上保鲜膜、锅盖醒面。
5.揪成均匀大小的剂子
6.擀成薄薄的饼
7.放入电饼铛，双面烙熟即可。
5、三页饼 单饼等的详细做法怎么做如何做好
鸭饼 三页饼 单饼等的详细做法
面粉500克 80度左右的热水300克
盐2克 植物油10克左右
烤鸭饼 三页饼 单饼等的详细做法的做法步骤
1. 面里放点油这样烙出的饼放凉了也不会很干，比较柔软。做饼的面要尽量软些，要是喜欢吃嚼劲大的就用温水和面，要是想吃柔软的就用热水和面。
2. 活好的面最好再揉进点水去。
3. 具体做法就是往面上甩上少量的水，用拳头使劲压，要是面活的足够软这步可以省略。
4. 活好的面醒发半个小时左右，一定要醒发，这样做的饼好吃。
5. 将面条分成比饺子皮略大的剂子，摁扁，抹上油
6. 再撒上点干面，这样到时候饼容易撕开。
7. 两个剂子摞在一起，敢成适合卷烤鸭的饼，大约直径10多厘米。
8. 电饼铛烧热后，放入饼，千万不要放油，干烙就行。
9. 待饼稍微鼓起就翻面，再烙半分钟就好了。
10. 这是烙好的烤鸭饼。
11. 三个大的剂子摞在一起，抹上油和面，擀成大饼就是三页饼了，就是比烤鸭饼大一号，多一个剂子，也可以和烤鸭饼一样两个剂子摞在一起。
12. 饼鼓起来就可以翻面了。
13. 这是做好的三页饼，做好的饼一定要一个摞一个，盖上屉布，要不会很干，放凉后要放在保鲜袋里放冰箱里，这样吃的时候拿出来用蒸锅一热跟刚烙的差不多。
14. 烤鸭我用烤箱180度热了15分钟。
15. 烤鸭配上甜面酱和葱丝，开吃
16. 卷起来吃~~
17. ~~~~
面里放点油这样烙出的饼放凉了也不会很干，比较柔软。做饼的面要尽量软些，要是喜欢吃嚼劲大的就用温水和面，要是想吃柔软的就用热水和面。