1、用烤箱烤糖酥烧饼饼怎么做
油皮：中粉200g 色拉油15g 水110g
油酥：中粉100g 色拉油50g
糖馅：中粉80g 色拉油30g 白砂糖80g
1.将油皮，油酥的材料分别混合
2.先将油皮揉至光滑面团，用保鲜膜盖住松弛30min
3.将油酥面团用筷子搅拌成团，用保鲜膜盖住松弛30mins
4.面团松弛的时候制作糖馅：
将中粉80g放入垫了锡纸的烤盘中，放入预热175度的烤箱中烤15min。然后将烤好的中粉加入白砂糖跟色拉油，搅拌均匀。
5.松弛好的面团，用油皮包着油酥，捏紧收口，把面团擀成长条形。然后卷起来，切成小剂子。
6.小剂子按扁后包着糖馅，收口朝下。放入铺了锡纸的烤盘后压扁。
7.把擀面棍一头稍沾湿水，点上芝麻，点到面饼上。
8.预热烤箱220度，烤15min。烧饼成金黄色出炉
1）建议不要做太小太薄，不然烧饼会膨胀不起来，外观没那么好看。
2）如果不喜欢糖馅的，可以换成其他馅料，或者不放。
3）上面的芝麻可以换成加了蛋液的香葱末
2、烤箱酥饼的做法大全和配方窍门
用料
普通面粉 500克
酵母 5克
温水 300克
花生油 95克
面粉 200克
盐 10克
烤箱版小酥饼的做法
把面粉酵母温水倒进面盆里面，我放的是5克酵母，如果天气热可以减一克酵母，水量第一次做的话，可以一点点加，不要全部都倒进去，每个面粉的吸水程度不一样。
放进厨师机揉成光滑面团，然后盖保鲜膜，等待发酵至两倍大
发酵好了的面团里面是蜂窝状，这样就是好了的
然后锅里烧干，加入95克油，烧开放凉
盆里放200克面粉，加10克盐于面粉混拌一下，然后倒入烧好放温的油，搅拌成油酥
发酵好的面不要揉，直接从盆里拽出来放到面板上分成两份
拿其中一块面，擀成一个长方形，把一半油酥均匀的铺到面片的另一头，铺的油酥占面片的三分之一那样。
然后卷成长条
分成五个小剂子，然后把漏出油酥的，面团这样捏紧
卷起来，开口朝上再擀成长方形，
再卷起来，开口朝上擀成长方形
再卷起来，这次开口朝下，先横着擀几下，再竖着擀成你喜欢的大小，放进铺上油纸的烤盘上面，喜欢吃芝麻的可以往上面撒点芝麻，不想放可以不放，所有面团起步按照这个步骤来，如果面沾手就往手上涂油，不能用面粉，全部操作完成，盖好保鲜膜醒发半个小时左右，然后预热烤箱230度。
230度烤20分钟，然后出炉。
3、干烤糖饼(烤箱)的做法步骤图,怎么做好吃
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准备一盆面糊 稀的 不能太稠了不然不好摊
烤盘垫烤纸 倒入适量面糊 摊匀
烤箱200度 第二层 烤两三分钟让表面凝结
打个鸡蛋摊匀（可省略） 这样烤出来更好看
放入继续烤一会儿 趁着没有完全凝结 再拿出来摊匀
烤熟 晾凉一点 翻面
烤熟后拿出晾凉
卷成卷食用更美味美味
1.饼的薄厚要自己掌控呢～
2.一定要弄熟了嗷嗷！！
4、烤箱点心的做法和配方 烤箱烤饼的做法和配方
1、烤箱烤饼配方：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。
2、将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中，充分溶解后加入面粉中，和成光滑的面团。
3、将和好的面团用手反复揉制，直至面团光滑细腻。
4、将揉好的面团稍稍醒发一下，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上适量的调味料，折叠擀开，再次折叠擀成方形，然后放入烤盘。
5、烤饼坯醒发30分钟左右，使面块儿充分醒发。
6、醒好的面刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，设置面火/底下的火为180/170℃，烤制15分钟左右，中间调头。烤制表面呈金黄色即可出炉，成品外焦里软。
5、用烤箱做酥饼的家常做法
酥饼酥酥脆脆的很好吃，而且很简单哦，直接用小烤箱就可以做了。
用面粉80克，在烤箱中烤15分钟。
用白糖80克加食物油50克，放在碗中。
将烤过得面粉加入到碗中，将白糖和植物油一起搅拌均匀。
将水100克和面粉200克放入到碗中。
做成面皮用的面条，裹上保鲜膜待用。
面粉100克加油100克，放入碗中，搅拌均匀后做成酥面团。
将面皮擀成薄片，放入酥面团。
将面皮的口合拢，捏成团，再擀成薄面皮。
将面皮裹成条。
将条切成小段。
将小块捏成面皮，将糖心放入面皮中。
将面团压成薄薄的饼，放入烤箱中烤15分钟即可。
这样酥脆可口的酥饼就做好啦！